科学の食事
2024年2月12日
科学の食事!!
こだわり科学の食事⑧
科学的に証明された体に良い食品
体によいという科学的根拠が確立されているのは、
①魚、②野菜と果物(フルーツジュースとじゃがいもを除く)、③精製されていない炭水化物(玄米、全粒粉など)、④オリーブオイル、⑤ナッツ(アーモンド、ク
ルミ、カシューナッツ、ピーナッツなど)です。
ここで言う「体によいこと」とは、脳卒中など動脈硬化による病気やがんにかかるリスクが少なく、長生きできることとなり、健康寿命の維持につながります。
提供させていただいている食事には、これらの食品を積極的に取り入れたメニューを提供しています。
※「科学的に証明された体によい食品、そうでない食品 | 読みもの 調べもの」から引用
SOMPOケアラヴィーレ成城南
