本日の昼食は…七夕御膳
2017年7月7日
七夕のこの日、お昼は「七夕御膳」。
メニューは、穴子ちらし、天ぷら、胡麻豆腐、冷やし煮物、お吸い物、甘味でした。
特別なお食事で、ご入居者さまに七夕気分を盛り上げていただきました。
椀物には「天の川」を想起させる素麺があしらわれていました。
お品書きです。
背景には竹林が描かれています。
キッチン主任の小野さんです。
行事食の時などは進んでお料理の説明をしてくれます。
私たちホームではこれを“マイクパフォーマンス”と呼んで、
ご入居者さまとのふれあいの一環としています。
