介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ成城南ホームだより

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寿司キャラバン!! ②

2023年6月8日

こちらが常食と呼ばれる形態のお寿司になります。





いくらとウニ、穴子はおかわりで提供されます!!


こちらが一口大で柔らかいご飯のお寿司になります。





ネタがカットされて食べやすくなっています。

こちらのお寿司は噛むこと、飲み込むことに






問題がある方が食べやすいように工夫されています!!





海苔もくっつきやすく、窒息の恐れがあるため






無しになっております。






皆さまが楽しく美味しく食べれるよう、





工夫しながら提供を行いました(^^)






つづく・・・




SOMPOケアラヴィーレ成城南

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