お肉を美味しく…四日市名物トンテキ！
2021年10月10日
私たちは、「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援します。
年齢を重ねていくにつれ、「お肉はねぇ…」という方もいらっしゃいますが、お元気に過ごして頂く為に肉料理はとても重要な役割を果たします。
肉類にはたんぱく質が豊富に含まれます。たんぱく質の摂取量を確保しないと、筋肉の量や質が低下します。また、たんぱく質は人間が活動するためのエネルギー源となっています。
更に豚肉には食ベ物の中でもトップクラスのビタミンB1が含まれます。ビタミンB1には糖質をエネルギーに変える作用があり、脳を元気にさせるといわれています。
皆様に肉料理をおいしく召し上がって頂きたい!
…今日の昼食は、四日市名物のトンテキをご用意しました。
ウスターソースをベースにしたソースを柔らかい豚肉のステーキ(=とんてき)にからめたお料理です 。
「柔らかくておいしかったよ」「ソースが良かった」「へぇ、四日市の名物なんだね」
皆様美味しく召し上がって頂けました!
これからもメニューに工夫をこらし、ご入居者様の健康をお支えします!
