介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ神戸垂水ホームだより

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今月8日からのメニュー紹介です!

2025年8月8日

明日、8日からの食事メニューの紹介です
8日は行事食
『サマーランチ』
ポークカツレツです
夕食は赤魚の塩こうじ焼きです

9日昼は欧風ビーフカレー
夕は鯖の塩焼きです
最近、ファミレスで鯖をトッピングしたカレーライスを食べたことがあるのですが
ちょっと斬新なアイデアにびっくりしたのですが
美味でした(>_<)
10日昼は豚の生姜焼き 夕はカレイの煮付けです
11日昼は暑い夏には食べやすい 冷やし中華( ^^)
夕はいわしのみぞれ煮です

12日昼は豚ロースの塩こうじ焼き
夕は穴子ちらし寿司です
間食は「ひんやりスイーツ」上の写真ですが
「金魚」が浮かんでいるラムネ味のゼリーです♪

13日昼は鶏もも肉の照り焼き
夕はあじのエスカベッシュ
14日昼は天津飯かにあん夕は牛肉野菜炒めです

エスカベッシュ?とは何?
魚をから揚げにして、酢や油、香味野菜、香辛料などを合わせた漬け汁に漬けたお料理だそうです。 揚げた魚をマリネする、という感じですね。
さっぱりしているそうなんで夏にはいいですね(^^♪

どうぞお楽しみに~

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