介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ神戸垂水ホームだより

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音楽で巡る世界紀行♪

2025年6月6日

今日の世界は「ペルー」
メニューを見ても実物を見てもどんな味なのかさっぱりですが(>_<)
おしながきを見ながらご入居者さまの皆さんもおそるおそる食べられてました(笑)

ロモ・サルタード?
見た目はカレーライスのようなのですがペルーの伝統的な領地の一つで牛肉と野菜の炒め物だそうですよ
匂いは牛丼のような匂いがしていました(^^)

セビーチェは生の魚介類を使用したマリネでペルーを代表する料理だそうです
ヘラティナというのはスペイン語で「ゼリー」を意味するそうでペルーでは鮮やかな色のゼリーが好まれているようです!

真っ赤なゼリーも美味しそうでした(^^)/

こわごわ食べられた割には皆さん美味しかったと言われていました!
来月は何処の世界の料理を食べれるのかな~
お楽しみに~!

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