春分の日にふさわしく
2023年3月21日
今日の夕食は春分の日にふさわしく、魚へんに春と書く『鰆(サワラ)』を使った『さわらめし』です!
脂ののったサワラと菜の花・サクラエビの丼コラボレーション。素材のうまみ存分に楽しんでいただけます♬
「この丼美味しいよ～」と喜んでいただけました♬
お彼岸ですのでおやつはぼたもちです。
朝、ご入居者様が「春のお彼岸はこしあんで作った『ぼたもち』、秋のお彼岸は粒あんで作って萩の花にみたてる『おはぎ』なのよ」と教えて下さいました!
