本日の昼食 【メインメニュー 和風ハンバーグ 夏野菜添え】
2025年7月1日
本日の昼食のメインは和風ハンバーグ 夏野菜添えです。
ハンバーグの上には大根おろしと紫蘇の千切りがのせてあり、サッパリとした味わいで今の時期にぴったりです。
添えてある緑と黄のズッキーニの硬めの歯応えがハンバーグと好相性です。
ブロッコリーの白和えです。
ハンバーグを召し上がった後の口直しに最適な、薄味で清涼感のある味わいです。
黄桃です。
昔ながらの甘味の強い味とややトロミのついたシロップの組み合わせがたまりません。
歯応えはやや硬めです。
ご入居者様に感想を伺いました。
『和風ハンバーグというだけあって、大根おろしも掛かっているし、食べやすいな。』との事です。
和洋折衷の大成功例ですね!
介護付き有料老人ホーム
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