介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ一之江ホームだより

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本日の昼食 【メインメニュー ポークカレー】

2025年5月31日

本日の昼食のメインはポークカレーです。

細切れの豚肉は柔らかくて高齢の方でも食べやすいものとなっています。

辛さは中辛程度ですが味が濃厚で食べ応え満点です。

付け合わせの福神漬けはシャキシャキとした歯応えで食欲をかき立てます。

副菜のマカロニサラダは量は少ないですがマヨネーズの味が濃厚でメインに負けない存在感です。

デザートのオレンジは甘さと酸味のバランスが良くカレーとマカロニサラダの後のお口直しに最適です。

ご入居者様に感想を伺いました。

『肉が薄切りだからとても食べやすいわ。これなら安心して食べられるわ。』との事でした。

食べやすさと食べ応えを両立しました!

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