本日の昼食
2025年5月2日
本日の昼食のメインは鰻と玉子の二色丼です。
細切りになった玉子と海苔、細切れの鰻が渦を巻いたように並べられ見た目も美しく食べるのが勿体ないくらいです。
全体的にあっさりとして食感でどなたにも召し上がっていただけそうな味です。
メインがあっさりとした味であるのに対して副菜の牛肉の煮物は味も濃いめで食べ応えがあります。
甘めの醤油味が食欲をそそります。
ご入居者様に感想を伺いました。
『この丼物旨そうだな。でも、卵も海苔もこんなに細切りで作るの大変だったんじゃないか?』
厨房の方を気に掛けて下さる優しいお方でした。
介護付き有料老人ホーム
◆SOMPOケア ラヴィーレ一之江◆
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