本日の昼食
2025年2月12日
本日の昼食のメインは峠の釜めし風弁当でした。
汁物はつみれ汁フルーツはいちごでした。
品数は少ないですが釜飯が結構なボリュームだったため満腹感はありました。
釜飯の中には鶏肉、蓮根、栗、杏子、牛蒡、昆布、紅生姜、うずらの卵、人参が入っており様々な味が絶妙に混じり合っていつまでも食べていたくなるような感覚を覚えました。
つみれ汁のつみれ団子が結構な大きさで柔らかくも食べ応えは抜群でした。
つみれの魚臭さを輪切りのネギが絶妙に中和してくれています。
いちごの粒は小さめでしたが甘味はそこそこあり釜飯とつみれ汁の口直しには最適でした!
旅行に行ってきたようなそんな食べ応えのある昼食でした。
介護付き有料老人ホーム
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