４月行事食
2025年4月9日
いつもラヴィーレ横浜弥生台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ホーム前の桜は葉っぱが目立ってきましたが、お食事はまだまだ春を感じていただきたく、
春御膳 をご提供させていただきました。
～お献立～
・刺身盛り合わせ
刺身の定番”マグロ”と、春が旬の”真鯛”の盛り合わせ
・ローストビーフ
やわらかなローストビーフにバルサミコソースをかけて
・菜の花の辛子酢みそ
菜の花のほろ苦さと酢みそがよく合います
・煮物
縁起の良い海老が入った華やかな春の煮物
・筍ごはん
筍と油揚げの入った、春らしい炊き込みご飯
・もずくのお吸い物
春が旬のもずくと豆腐の吸い物
・桜ゼリー
桜がほのかに香るさわやかなゼリー
彩り鮮やかな春の味覚がふんだんに盛り込まれていて
おいしい春をお楽しみいただきました(^^)
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