食べる健康「まごわやさしい」御膳
2021年9月10日
急に暑さがぶり返してきました。
体調崩さないお食事を心掛けましょう!
今日は【食べる健康】がテーマのランチでした。
「まごわやさしい」とは
健康な食生活に役立つ食材の最初の文字を使った単語です。
・ま:豆類
・ご:ごま
・わ:わかめ(海藻類)
・や:野菜
・さ:魚
・し:しいたけ(きのこ類)
・い:いも類
メインの「鯵とトマトの重ね焼き」は
【さ】と【や】と【し】が含まれています。
トマトは生より火を通した方が好きな方も多いですね(私です)。
「冷やしおろしとろろ」には
【ま】と【や】と【い】が入っています。
とろろに隠れていますが湯葉が入っています。
すっきり飲みやすい一品です。
いつも笑顔が素敵なご入居者様。
「今日も美味しくいただきましたよ。」と嬉しいお言葉を頂きました。
まだ不安定な気候です。
感染症予防も含め食事をしっかりとって元気に過ごしていただけるよう努めてまいります。
#SOMPOケア
#ラヴィーレ錦糸町
#墨田区
#有料老人ホーム
#健康
