栄養カンファレンス
2021年7月27日
今回のホーム便りでは、栄養カンファレンスを紹介します。
栄養カンファレンスは、月に2回実施しています。
栄養ケアの視点として、
食事形態は適切か
食事量の減少はないか
体重減少率はどうか
食事のご様子はどうか
栄養面での課題はないか
などを、普段の介護記録から分析して、低栄養リスクがある方について話し合いを行います。
「〇〇さまは、朝食のパンはよく召し上がっているが、昼と夕食のご飯は食事量が少ないようです。」
「元々、パンがお好きな方のようですね。ご本人にお聞きするとパンがお好きと仰っていました。」
「最近、体重も少し減少傾向です。」
「それでは、朝食以外にもパンを提供してみましょうか!」
など、普段のご様子やご本人様のお話を元に、栄養改善のために活発な意見が飛び交います。
経営理念のひとつ
「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援します。
にもあるように、ご入居者さまの元気を生むために、食事のご様子やデータを元にした会議が、栄養カンファレンスです。
ご入居者さまに、食事をおいしく、楽しく召し上がって頂けるように、取り組んでまいります。
#おいしく食べる
#元気を生む
#栄養カンファレンス
#介護付き有料老人ホーム
#墨田区有料老人ホーム
#SOMPOケア ラヴィーレ錦糸町
