味わい紀行 ～滋賀県～
2021年6月9日
6月の味わい紀行は、滋賀県です!
厨房主任が、愛情の詰まった美味しい料理を提供してくれています。
近江牛入り丁字麩のすき煮
甘辛い煮汁が好評でした!
小鮎の唐揚げ
琵琶湖産の小鮎がサクッと揚がっていました。
赤こんにゃくの辛子酢味噌かけ
赤こんにゃく珍しいですよね。
滋賀県の地元では冠婚葬祭のご馳走に欠かせない食材として重宝されているそうです。
これからも美味しいお食事で皆様に喜んで頂けますように!
#墨田区 有料老人ホーム
#介護付き有料老人ホーム
#SOMPOケア ラヴィーレ錦糸町
