母の日
2021年5月9日
本日は母の日。
ランチは「母の日」特別ランチでした。
母の日の起源はご存じですか?
遥か昔の【南北戦争】の負傷兵をケアした「アン・ジャービス」という女性に由来しているそうです。
また、「誰かに花を贈り想いを伝える」という風習はトルコが起源。
赤いカーネーションの花言葉は【母への愛】【純粋な愛】等があります。
お食事が来るまではマスクをして待機します。
「今日のランチも楽しみだ」
彩も華やかに。
赤ピーマンのポタージュの色が引き立ててくれました。
本日のメインは
「真鯛のポワレ」
季節の野菜、そら豆をバターでソテー。
真鯛に下に敷いているのは人参のペースト。白ワインソースとよく合います。
わー!美味しそうね。ありがとう!
さて、話は変わりますが玄関に飾られているのは真っ赤なバラ。
バラは今が旬です。
赤いバラの花言葉はなんでしょうか?
【情熱】
介護への情熱が詰まっていますね。
錦糸町にお越しの際に見てください。
レストランの入り口に飾られている色とりどりのお花。
一つ一つの花言葉を調べるのも楽しいですね。
母の日だけでなく「気持ちを伝える」ためにお花を贈ってみるのもいいかもしれません。
コロナの感染はまだまだ収まる雰囲気ではありません。
スタッフ一同「うがい手洗い、マスク。不要不急の外出をしない」を心掛けてまいります。
墨田区 有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレ錦糸町
