介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ錦糸町ホームだより

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音楽で巡る世界紀行♪ ~パリ~

2024年8月9日

いつもラヴィーレ錦糸町のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
副ホーム長のオーツです。

今回のホーム便りは、8月7日の昼食で提供させていただいた
『音楽で巡る世界紀行♪ ~パリ~』です。

パリオリンピックで盛り上がっている最中、ぴったりのテーマですね!

美食の国フランス。元フレンチシェフが考案したお料理を音楽とともにお楽しみいただきました。
館内でいつも流しているBGM。この日はパリの雰囲気を感じられるBGMを楽しんで頂きました。

<MENU>
・フォアグラハンバーグ トリュフソース
・前菜 7種の野菜のキッシュとフレンチサラダ
・冷製コンソメパリソワ
・パン
・ブランマンジェ

ハンバーグにトリュフソースとフォアグラムースが乗っていて香り豊かでとても美味しそうでした。

「今日は豪華で美味しそうね~」と、入居者のみなさまも喜んで頂けました。

次の、音楽で巡る世界紀行は、どこの国でしょうか?
お楽しみに♪


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