スズキのアクアパッツァ
2023年7月14日
暑さ厳しい時期となりましたが、お健やかにお過ごしでしょうか。
副ホーム長の大津です。
今回のホームだよりは、先日のランチ「スズキのアクアパッツァ」をご紹介します。
「スズキ」は、夏に旬を迎える季節の魚ですね。
DHA、EPA、ビタミンD、ビタミンB群など豊富な栄養があります。
アクアパッツァはイタリア料理の定番の魚介料理です。
旬のスズキの旨味と貝の出汁が凝縮された一皿になっております。
入居者様からも
「色が鮮やかで美味しそうね。」
「魚介の味がおいしいわ。」
と好評いただきました!
皆様におかれましても、しっかりと食事で栄養をつけて頂き、
夏風邪などお召しになられませんよう、どうかご用心くださいませ。
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