母の日ランチ！！
2023年5月14日
5/14は、母の日です!
女性にとって、嬉しい一日ですよね!!
ご入居されている女性の皆様に、手作りの一輪のお花を添えて提供です。
メニューは、このようになっています。
パン・赤ピーマンポタージュ・カプレーゼ・生ハムアスパラ・7種野菜のキッシュ・鯛のポワレ、あじさい杏仁
どれも美味しそうですね!!
新鮮な鯛をカリッと焼き上げ、白ワインの風味豊かなソースで出来ています。
杏仁豆腐に、あじさいの花を見立てたゼリーをのせました。
「とても美味しかったです」「お花も貰えると思っていなかったから、凄く嬉しいです」と。
最後はお花を手に持ち、記念撮影!
ご入居者様の笑顔が溢れる、母の日ランチとなりました。
