栄養士が食事面での健康をサポートします！
2023年4月25日
いつもラヴィーレ錦糸町のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
副ホーム長の大津です。
今回のホーム便りは、栄養士の入居者様との関わりについて、ご紹介します。
今日もレストランで食後にゆっくりされている入居者様にお声がけさせて頂き、食事についてのご要望などお話を伺っています。
「朝のクロワッサンだけどね。美味しいんだけど、ボロボロ落ちちゃうから食べずらいのよね。」
「他のパンもご用意できますがいかがでしょうか?」
栄養面だけでなく、食べやすさ等も含め、食事面の全般的なサポートをしてくれています。
入居者様からヒヤリングした情報は、早速データ化して栄養管理業務に役立てています。
毎月開催している栄養カンファレンスでも話し合いを実施しています。
入居者様の「おいしく食べて、元気を生む」をしっかりサポートしてくれています。
栄養士さんに感謝です。
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