鈴木栄養士は今日も行く♪
2022年10月28日
いつもラヴィーレ錦糸町のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
副ホーム長の大津です。
今月も鈴木栄養士の活動をご紹介します!
この日は、食事形態について入居者様に相談していました。
ラヴィーレでは5段階の食事形態が選択できます。
①レギュラー
②カット(一口大)
③Y-0(レギュラー寄りの軟菜食)
④Y-1(ムース寄りの軟菜食)
⑤ムース
その方にあった食事形態で、美味しく召し上がって頂く為に、咀嚼や飲み込みについてヒヤリングが欠かせません。
最近、食事量が減ってきたな・・・
最近、体重が減ってきたな・・・
鈴木栄養士は、そんなデータを敏感に察知し、入居者様とお話しに伺い、食事の状態を確認しています。
鈴木栄養士は、今日も行く!!
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