栄養士のお仕事
2022年8月30日
こんにちは。副ホーム長の大津です。
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
今回は、ラヴィーレ錦糸町の栄養士の仕事の様子をお伝えしたいと思います。
昼食の時間に、レストランに行くと、何やら栄養士が入居者様に熱心にお声をかけていました。
最近、食事量が減っている入居者様に、味の好みや、固さはどうか、何が食べやすいか等をヒヤリングし、
少しでもご本人様に気に入って頂き、食べられるものを考えていました。
「こちらはお豆腐になります。タンパク質も摂れるので食べてみませんか?」と勧めていました。
我がラヴィーレ錦糸町の鈴木栄養士は、食事中にレストランをラウンドし、入居者の皆様の食事の様子や、声に耳を傾け、食事を美味しく召し上がって頂けるように、日々奮闘しております。
頼れる栄養士です!
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