【食事】新メニューで舌鼓っ♪
2021年8月26日
本日の昼食は皆様注目の新メニュー、
「冷やし鴨南蛮そば」
暑い時に食べたくなる、
つるっと喉越しの良い冷やしそばと旨みたっぷりの合鴨肉の相性は抜群。
たくさんの薬味をのせ、満を持してホームの食卓に登場です!
合鴨はコクは深く、舌触りはさっぱりとしていて滑らか。
一緒に乗っている揚げ茄子は甘く、
生姜の香りと相まって食欲をさらに刺激します。
たっぷりのミョウガとネギで食後の余韻もすっきり!
ご入居者様からも(特に男性から)好評の昼食となりました。
