今月の味わい紀行『愛媛県』
2023年3月22日
3月の味わい紀行は愛媛県で親しまれているお料理を用意致しました。
献立は、麦味噌汁。じゃこ天の煮物。一六タルト。
宇和島鯛めしになります。
宇和島鯛めしは、ご飯の上に鯛のお刺身、薬味を乗せて、
卵の入った醤油たれをかけて召し上がるというお料理です。
皆様、初めて見るお料理に、珍しいけど美味しい!
とお話をされながら楽しそうに召し上がっておりました。
