介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ綱島(つなしま)ホームだより

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食事提供について

2020年10月21日

ラヴィーレ綱島では、お食事を提供する際様々な確認を行っております

始めに厨房職員と禁止食事の確認を行った後
お一人ずつ食事形態に間違いがないか確認を行います。

続いて、提供スタッフと共に食事形態が間違いがないことを確認し提供いたします。
提供スタッフは事前に食事サンプルで6種類ある食事形態を確認を行います。
以上の事を提供する前に必ず行っております。

これからも、ご入居者様に安全にお食事をしていただけるように行ってまいります。

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