介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ町田小野路ホームだより

ホームの日常

肉の日　～合鴨和風ロースト〜

2025年5月29日

こんにちは、いつもホームだよりをご覧頂きありがとうございます。

5月も終わりに近づき、梅雨の走りを感じさせるお天気が続いていますね。
町田小野路のホームでは、本日5/29肉の日と題しまして、昼食に『合鴨和風ロースト(炙り焼き)』をご用意させていただきました。

柔らかな合鴨をあぶり焼きにし、相性の良いネギと共に和風ソースで楽しんでいただきました。「鴨が葱を背負ってくる」ということわざにもあるように、鴨肉と長葱の愛称の良さは古くから知られていたようです。

入居者さまからは、「お肉が柔らかくて美味しいわね!」「いつも美味しいお食事をありがとう!」とお褒めのお言葉をいただきました。
次回の肉の日は、6/29(日)「ビーフカツレツ　フレッシュトマトソース」です。
次回もお楽しみに!

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SOMPOケア　ラヴィーレ町田小野路

作成　　小林
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