介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ町田小野路ホームだより

ホームの日常

～　音楽で巡る世界紀行♪　ハワイ　～

2024年6月24日

こんにちは、いつもホームだよりをご覧頂きありがとうございます。

遅めの梅雨入りの便りが届いたばかりですが、本日は真夏のような暑さになっております。

太陽が眩しい今日のお天気にぴったりのランチは、～音楽で巡る世界紀行♪　ハワイ～と題しまして、ハワイのお料理をご用意いたしました!皆様ご存じのハワイ州は米国最南端の州で、有数のリゾート地として、日本でも人気No1の観光地として知られております。そんなハワイを代表するお料理をハワイアンミュージックとともに、アロハムード満載でお楽しみいただきました。

本日のメニュー
・ココナッツライス　ココナッツミルクで炊き上げた甘い風味のごはんです。ハワイらしくワンプレートの盛り付けです。気分が盛り上がります!
・マグロのポキ　「ポキ=魚介の切り身を調味料で和えたもの」です。馴染みのあるわさび風味で仕上げました。
・ガーリックシュリンプ
・マンゴーチキン
・ビーンズスープ　ポルトガル系の移民が伝えたお豆のスープが、今日では「ハワイの味」になりました。
・アサイーヨーグルト　南米原産のヤシ科の果物であるアサイーは、抗酸化作用が高くハワイでも人気の美容食材です。日本でも人気のスイーツですね。

4月よりスタートした～音楽で巡る世界紀行♪～。入居者さまにも大変ご好評で、世界を旅行された時の事を思い出しながら、いつもと違った異国情緒溢れるお食事を味わっていらっしゃいました。

次回の～音楽で巡る世界紀行♪～は、どの国への旅になるか今から楽しみですね!

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作成　　小林
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