～四日市名物！ 厚切りトンテキ～
2023年2月20日
こんにちは、いつもホームだよりをご覧頂きありがとうございます。
本日の昼食は、四日市の厚切りトンテキです。四日市のトンテキは、単なる豚のステーキではなく、分厚い豚肉を濃い目のたれでソテーしたお料理で、四日市の市街地では、戦後間もない頃からお店に出ており、中華料理店や肉料理専門店から広がり、現在では洋食、レストラン、ラーメン店等、様々なお店で食べる事が出来ます。
ホームでも、厚切りで、しかも柔らかく皆さま召し上がれるボリュームたっぷりのトンテキをご用意させて頂きました。お肉の舌触りが独特で、甘めのソースもいい味だったよ、と好評でした。お肉料理は、皆さまの笑顔が特に2倍になりますね!
ラヴィーレ町田小野路では、定期的に地域のお食事をご用意し、その場所に思いをはせながら、バラエティに富んだお食事を召し上がって頂いております。
次回2/22(水)は、味わい紀行秋田県です。みちのくの風景が思い浮かぶメニューです。
介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ町田小野路 事務 小林
