母の日行事食♪
2020年5月10日
皆さん、こんにちは!
今年は、いつもの「母の日」と違って「母の日月間」のようですね。
私も個人的に、実家の母に連絡して「オンライン帰省」をしました。
今は帰省が出来ない為、早めにプレゼントも送り、元気な顔を見る事が出来ました!
皆さんは、どんな「母の日」を過ごされたでしょうか?
今回は、日頃の感謝を込めてお洒落な洋食ランチをお届けしました♬
・鯛のポワレ
新鮮な鯛の表面をカリっと焼きました。
白ワインの風味豊かなソースでどうぞ。
・前菜三種
カプレーゼ キッシュ 生ハムアスパラ
・赤ピーマンポタージュ
赤ピーマンの素材の色を活かした
鮮やかなスープです。
・パン
・ローズヒップゼリー
美肌効果が期待される、ビタミンCが豊富です。
これから夏に向かってどんどん暑くなりますが、栄養をしっかりと摂って
体調を崩さないように、お体には十分ご自愛くださいませ。(杉本)
