介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ溝の口ホームだより

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ホームの日常

季節感たっぷり紫陽花ゼリー

2018年6月18日

この季節の代表的な花といえば紫陽花ですね!
じめじめした日が続く中、スタッフの意見で紫陽花ゼリーを作ってみようという事になりご提供させて頂きました。
メロン風味にした杏仁の下地に。

イチゴ風味のゼりーを作り。

ダイス状にカットして盛り付けました。

提供前は『紫陽花ゼリーてどんなだろう』などの声が多かったですが
実際『凄く美味しかった』と、とても喜んでいただけました!

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