行事食のご案内です！
2020年6月12日
ホームだよりをご覧いただき、有難うございます。SOMPOケア ラヴィーレ溝の口、副ホーム長の尾内(おない)と申します。
今回は、先日ご用意させていただきました行事食『味わい紀行 おきなわ』をご紹介いたします。
暑いこの季節にピッタリの「酸味」「苦み」も、ご入居者様に美味しくご堪能いただきました!
こちらは柔らか食(Y0)です。常食を召し上がるのが難しい方に、柔らか素材で準備しております。
彩(いろどり)そのままに、しっかりとした味わいです。
こちらは噛む事が困難な方にご提供させていただく、ピューレ食です。可愛く彩られております!
当ホームでは、栄養士監修のもと、その方々にあったお食事形態を常に考え、準備させていただいております。
