郷土料理 今月は静岡
2017年6月6日
6月6日は、月に一度の郷土料理の日でした。
今回は静岡編です。
メニューは、
黒はんぺんフライ・・・静岡のご家庭でよく食べられているという黒はんぺんです！
小メロンの醤油漬け・・静岡はメロンの産地！若いメロンを漬物にして食べるそうです。
うなぎの茶碗蒸し・・・うなぎ入りの贅沢茶碗蒸し。
桜海老ごはん・・・・・色鮮やかな混ぜご飯です。
味噌汁・・・・・・・・旬の野菜、焼きなすと茗荷入りです。
抹茶どらやき・・・・・静岡の名産といえば、お茶、どらやきとの相性抜群スイーツ！
でした。
上の写真はメロンの醤油漬けです。
黒はんぺんフライ、サクッと揚がって美味しそうです。
海あり、山ありの静岡料理。
とても美味しいと、ご入居者さまに好評でした。
次回の郷土料理も楽しみです！
