世界がんデー＆節分
2017年2月4日
２月４日は世界がんデーです。
SOMPOケア ラヴィーレではこの日に合わせ、がん予防に効果があるといわれている食材を使用した
料理をご入居者さまにご提供しました。
メニュー
チキンソテートマトソース
バーニャカウダ
ターメリックライス
あさりのスープ
豆乳きなこほうれん草のジュース
オレンジ
今日の食材は、アサリ、鶏肉、レモン、スプラウトブロッコリー、大根、蜂蜜、人参、カリフラワー
小松菜、ジャガイモ、玉葱、豆乳、ほうれん草、オレンジなどなど。
体にいい食材ばかり☆
見た目もきれいで、好評でした♪
先日のお昼、焼きそばです。
昔ながらの焼きそば、こちらもなかなか好評をいただいております。
５日の昼食、白身魚と野菜の黒酢あんです。
野菜とお魚が黒酢あんの甘酸っぱさで、とても美味しいです！
遡りますが、先日の節分の日のひとコマです。
全てのご入居者さまにお声かけさせていただき
皆さま優しく「投げていいの？ほんとうにいいの？」
とおっしゃられながら
「鬼は外、福は内」
と豆まきをやっていただきました。
節分なので恵方巻き。巻物と稲荷です。
こちらは色鮮やかなおやつです。
