秋の味覚
2021年9月14日
本日もラヴィーレ葉山のホームだよりをご覧いただきありがとうございます!
おやつにマロンケーキ、食事に栗ご飯と、秋らしいメニューが続いています(^^)
栗はビタミンC、カリウム、食物繊維が比較的多く含まれており、高血圧予防や便秘改善、疲労回復にも良い食材だそうです。
渋皮にもタンニンというポリフェノールの一種が含まれており、抗酸化作用が望めることから、老化の防止やがん予防も期待できる食材とのこと。
旬の食材で、美味しさと健康をいただきます!
