食べる健康～高血圧予防～
2021年5月17日
本日もラヴィーレ葉山のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
本日5月17日は高血圧デー。
ラヴィーレでも「食べる健康～高血圧予防～」と銘打ち、塩分2g以下でもしっかりおいしい減塩食をご用意いたしました!
メニュー
*メカジキのカツ
*大根の蟹あん
*だしとろろ
*グリンピースのすり流し汁
*麦ごはん
*オレンジシャーベット
メカジキのカツにかけられているトマトソースには、赤ピーマンのペーストを混ぜることで塩分を抑えて味に深みをプラスしました。
また、ラヴィーレでは日頃のお食事でも、生姜などの薬味を効かせたり素材の旨味を活かしたりすることで、塩分控えめでもおいしくお召し上がりいただけるように工夫をしています。
ラヴィーレでは、5日前までの見学予約にて、お食事付きのご見学も承っております。
ホームにご入居してからのお食事と同じものを召し上がっていただけますので、ぜひご活用くださいませ。
職員一同、心よりお待ちしております!
