今日の昼食は、味わい紀行～滋賀県編～
2021年6月9日
今日の昼食は、恒例の全国各地の郷土料理を提供する日です。
今月は滋賀県です。琵琶湖を有し、周囲を山々に囲まれた自然豊かな土地で
育まれた食材を使った料理です。
メインは、日本産大和牛の一つである、近江牛のすき煮です!
その他に、琵琶湖産の小鮎をから揚げに、赤こんにゃく(近江八幡名物)の辛子酢みそ和え、
アドベリー(高島市の安曇川の特産品)ゼリー、蜆の赤だし味噌汁です。
ホームご見学の際には、お食事もご試食いただけますので、お気軽にお問合せくださいませ。
また昨日からホームのリニューアル工事が始まっており、本日はエントランスの中庭の
ウッドデッキの清掃と塗装を行いました。(ただいま乾燥中です)
これから内装がますますキレイになっていきますので、その進捗はホームだよりで更新いたしますので
チェックしてくださいね♬
