日本を味わう100年フード 九州と フラワーアレンジメント
2025年4月20日
いつもSOMPOケア ラヴィーレ横浜緑園都市の
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
新しくイベント食がスタートいたしましたのでご紹介します。
日本各地の郷土料理を楽しむ【日本を味わう100年フード】と称しまして
「郷土の味わいを取り入れた特別な献立」をご用意いたしました。
りゅうきゅう丼
地元でとれた新鮮な魚を醤油・酒・味醂・ごまなどで作る
タレと和えていただく大分県の代表的な郷土料理です。
菜豆腐
宮崎県の山間部に位置する椎葉村に江戸時代から伝わる料理で
大豆が貴重だった時代に野菜などを入れて量増ししたことが
始まりだったとされています。
ぬた芋
宮崎県は里芋の生産量が多く、昔からよく食べられている
里芋の郷土料理です。
マンゴー
私もいただいたのですが、特にりゅうきゅう丼が絶品!!
厚みのあるブリにタレがしみわたっていて、とてもおいしかったです!
そして、新作のフラワーアレンジメントが到着しました。
すでに夏のお花でいっぱいです。
横浜もすでに初夏の気配です。
爽やかなアレンジメントに元気をもらっています。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
