100年フード ほうとう
2023年12月8日
いつもSOMPOケア ラヴィーレ横浜緑園都市の
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
今日の昼食は 山梨県の郷土料理 ほうとうです。
文化庁では日本の多様な食文化の継承・信仰への機運を醸成するため、
地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を100年続く食文化「100年フード」と
名づけ、継承していくことを目指す取り組みを推進しています。
SOMPOケアフーズも食文化を継承していく取り組みに賛同し、毎月
100年フード認定メニューをお食事として提供してまいりますので お楽しみに!!
