イベント食 新米おむすび御膳 ＆ 牛ほほ肉の赤ワイン煮
2023年11月29日
SOMPOケア ラヴィーレ横浜緑園都市のホームだよりを
ご覧いただき、ありがとうございます。
朝晩冷える日が増えてきましたね。あと2日で12月です。
そんな寒さを吹き飛ばす美味しい食事をご紹介します。
こちらは新米のおむすび御膳です。
おむすびに合うおかず 鮭の焼き漬け・なす利休煮・ほうれん草のお浸し・お味噌汁を
ご用意しました。
おむすびを作って行楽に出かけた懐かしいお話を伺いました。
29日の肉の日は 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みでした。
ボリュームたっぷりのご馳走ですね・・・。
長時間煮込まれた牛ほほ肉はとても柔らかくお肉の風味が凝縮していて
美味しかったそうです。
