介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ高座渋谷ホームだより

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合鴨和風ロースト《肉の日》

2025年5月29日

皆さん、こんにちは。

いつもご覧いただき、ありがとうございます(*^◡^*)!


毎月29日は《 肉の日 》!!

この日はいつも特別なお肉料理をご用意をしています。

今月は『合鴨和風ロースト』をお召し上がりいただきました゚・。+☆+。・゚・

今回の一品は、柔らかく仕上げた合鴨を炙り焼きにし、香ばしい香りとともにお楽しみいただけるよう工夫。

合鴨のジューシーな肉質と、炙ることで引き出される旨味が絶妙にマッチしています。

さらに、合鴨と相性の良いネギをたっぷり添え、和風ソースで仕上げました。

これからも、皆さまに喜んでいただけるメニューを提供してまいります♫


次回の肉の日もお楽しみに(*^▽^*)☆

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