スタッフKの食事レポート① 手作りSPおやつ（黒糖ほうじ茶ロールケーキ）
2021年1月25日
食べることは、生きる事!
出来る限り最期までお口からお食事を召しあがって頂く事を
SOMPOケア ラヴィーレ堀之内ではテーマに掲げております!
本日は、スペシャルおやつ『黒糖ほうじ茶ロールケーキ』をご紹介いたします
今回のロールケーキはホーム併設の厨房にて手作りしております。
常食・軟菜食(きざみミキサー食)・ソフト食(ペースト食)、
普段のお食事ではそれぞれ嚥下・咀嚼能力により異なってきますが、
このロールケーキは皆様が同じお品で召し上がっていただけるように
当厨房にて工夫させて頂いております
ライフコーディネーターKも初メニューの黒糖ほうじ茶ケーキを試食致しました!
ケーキはしっとりとパサつきなし、
口の中でとろけて、甘すぎずにほうじ茶の香りと品格を楽しみました!
このおやつ、皆さまに喜んで頂ける事をKは確信しました!
八王子市 老舗 介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ堀之内
ご見学のご相談も賜っております。
お気楽にお問合せお待ちしております
