栄養士のひとこと
2025年4月7日
春になり、街中では色とりどりの可愛らしいたまご、イースターエッグを見かけるようになりました。
日本でも徐々に広まりつつあるイースターですが、海外ではキリストの復活を祝う大切な日とされています。
イースターのシンボルといえば” たまご” ! 殻を割って生まれてくる様子が生命の誕生を表しているため、
イースターエッグを飾るなどして、お祝いをする習慣があるそうです。
そんな” たまご” ですが、日本は世界有数の消費国で、1人あたり1日約1個を食べている計算になります。
たまごには 目の健康を守るルテイン(卵黄の色素)、脳の栄養となる卵黄コリン、筋力アップを助ける卵白たんぱく質など、
うれしい栄養素が豊富に含まれている魅力的な食材です。
SOMPOケア ラヴィーレ堀之内
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
