ぬか漬け
2022年7月1日
いつも、そんぽの家GH海老名のホームページをご覧頂きありがとうございます。
ケアスタッフの若佐です。
先日、採れたてのきゅうりを頂きましたので、
以前から、ぬか漬けの企画があり、さっそく簡単にできるぬか床を購入し、
頂いたその日にきゅうりを漬けました。
初めての事でしたので、うまく漬かっているかドキドキでしたが、翌日には美味しいきゅうりのぬか漬けができていました。
お夕飯に添えられ、おいしくご飯が進みました。
ケアスタッフとご利用者様で交換日記をしています。
一緒にスタッフの書き込みを読まれ、お返事も一言が多いですが、書いて下さいます。
お一人お一人に寄り添えることは嬉しく、スタッフの方が癒されている日常です。
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