今月のご当地メニュー(高知県)
2025年5月23日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は高知県のご当地メニューはカツオフライでしたので
皆様が召し上がっている写真を載せさせて頂きました。
・カツをフライ(千切りキャベツを添えてあります)
・牛しぐれ煮
・おみ漬け
・ご飯
・お味噌汁
皆様からは美味しそう!揚げ物だけどお肉とは違う匂いで食欲をそそるねなど食べる前の食レポを頂きました。
写真をお願いすると照れた笑顔ショット!
お味をお聞きすると揚げてあるけどさっぱりして美味しいわよとの事!
カツオフライにはポン酢を付けて召し上がっていただいています。
魚が嫌いな方でも美味しいと食べられておりました。ご飯にも合うわねと
すぐさま完食♪
昭和63年に高知県の「県の魚」に指定されたカツオ。漁法は江戸時代から続く1尾ずつ高々と釣り上げる
豪快な1本釣りが大半を占めているそうです。
そんぽケアではフライにすることで独特の風味を軽減し食べやすくしています。
ご利用者様の美味しかったを今回も沢山いただけて大変嬉しく思いました。
GH桜台 高瀨
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
