沖縄料理に触れてプチ旅行気分
2021年6月17日
こんにちは。
先日、イベントで沖縄の料理や沖縄の音楽等を入居者様と一緒に楽しみました。
当日は沖縄出身の職員が料理長になり、沖縄料理を作りました(^-^)
まるでコース料理なのでは?と思うくらいの沖縄料理の数々に驚き!?
7品とデザート!!!
話しは遡りますが、
イベントに向けて飾り付けを職員と入居者様と行いました。
沖縄のハイビスカスをお花紙で作りました。
作成していると、
「明るい色いいね。」
「子供の頃は色々なの作ってたよ。今は、見るだけがちょうどいいね。」との声もあり。
「器用ね!すごいじゃない」と作っている入居者様同士の会話も弾み、着々と飾りが出来ていきました。
シーサーやパイナップルのデザインはどれがいいか入居者様に選んで頂きました。
「いっぱいあって、どれがいいかな? かわいいのがいいね! これもいいね! 迷っちゃうね」とおっしゃりながら、真剣に選んでいました。
印刷し、切ってのり付けして頂き、、壁面に飾りました。
「いいね! いいね! その辺じゃなくて、真ん中にもうちょっとした方がいいんじゃない?」とアドバイスを入居者様に頂きながら完成!!!
「素敵だね!すごいね!」
「綺麗ね!!素敵な色じゃない!ぱーっと明るくなったね!」と色々な感想を頂きました。
当日は入居者様に花飾りを首にして頂き、
懐かしい歌謡曲等を映像とともに流しながら、歌を口ずさみ、美味しそうな香りがしてくる中、料理を待っていました。
「懐かしいね。良く歌ったわよ。」
「もっとリズム良く歌うのよ」とアドバイスをして頂きながら、
お隣通しでおしゃべりを楽しんでいました。
共に笑い、共に楽しみ、とても充実した良い時間が過ごせました。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
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