子供の日
2023年5月5日
皆さまこんにちは。
今日は子供の日ですね。
GH岡山平井のお昼ご飯は「端午の節句御膳」でした。
3月から5月のかつおは初鰹とよばれるそうで玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきが良く合います。
カツオのたたき漬け
若竹煮
野菜の酢味噌和え
あさりの味噌汁
タケノコとワカメは「春先の出会い物」といわれ相性抜群だそうです。
春らしいメニューにご利用者様たちも喜んでおられました。(^^♪
