秋の彩り御膳！
2022年12月3日
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
副ホーム長の沢田です。
先日、ご提供させて頂きました「秋の彩り御膳」をご案内いたします。
秋を感じさせる彩り豊かな御膳です。
以下、献立です。
・銀ダラの西京焼き
(脂ののった銀ダラに西京味噌を漬け、ふっくらと焼き上げました)
・きのこご飯
(きのこをたっぷり使った味わい深い炊き込みご飯です)
・お造り
(秋においしい甘えびと帆立のお造りです)
・煮物
(旬の里芋を使用した煮物です。紅葉麩が紅葉を想わせてくれます)
・吸い物
・二色芋ようかん
(鹿児島県産さつま芋を使用した、しっとりなめらかな芋ようかんです)
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介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ座間
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