お月見白玉
2021年9月26日
こんにちは!
SOMPOケアラヴィーレ東大和です。
8年ぶりの満月の「中秋の名月」、みなさまご覧になりましたか?
キレイな満月で、心があらわれるようでしたね。
本日のおやつレクでは、そんなお月見に合わせて、
「白玉だんご」を作ってみました。
生地をこねて、耳たぶ位の柔らかさになったら、
適度な大きさにコロコロ丸めます。
熱湯に入れて茹でます。
「まだかな～ まだかな～」
お鍋を覗きながら、、茹で上がりを待ちます。
茹であがったら冷水にとり、器に盛り、密をかけて出来上がり。
「美味しい!!」と大好評でした。
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四季折々の武蔵野の自然を感じながら
開放感あふれるホームで 心ゆたかな日々を…
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