9月10日は食べる健康 まごわやさしい御膳です！
2021年9月10日
9月10日は食べる健康 まごわやさしい御膳を提供します!
「まごわやさしい」とは健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を覚えやすく言い表したものです。
この7品目をバランス良く取り入れた御膳をご用意しました。
・あじとトマトの重ね焼き(あじをココナッツオイルで焼きました。まろやかな、ごまソースをつけてお召し上がり下さい)
・だし豆腐(山形県の郷土料理「だし」でさっぱりと)
・冷やしとろろ仕立て(とろろとだしを合わせ、すっきりとした冷やし汁です)
・若布ご飯(磯の香りが食欲をそそります)
・オレンジシャーベット
