今月の行事食は「オータムランチ」です！
2020年10月12日
今月の行事食は、秋が旬の様々な食材を使った、オータムランチです!
メニューは下記の通りです。
・サーモンソテー(サーモンに岩塩やハーブを混ぜた塩をかけて焼き上げました。
かぶ、南瓜、赤パプリカも添えました。)
・秋野菜のサラダ(さつま芋、茄子、トマトのサラダです。)
・ほうれん草のポタージュ
・パン
・焼きりんご(りんごを焼く事で、軟らかくなり、甘みも増します。
シナモンの香りには、リラックス効果があると言われています。)
